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(Zurück)
Anschließend wird der gewaschene Spargelrest in großen Anlagen getrocknet. Aus der ursprünglichen Menge bleiben gerade 10 Prozent übrig. Ein Zeichen für den hohen Flüssigkeitsgehalt des Spargels.
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(Zurück) Anschließend wird der gewaschene Spargelrest in großen Anlagen getrocknet. Aus der ursprünglichen Menge bleiben gerade 10 Prozent übrig. Ein Zeichen für den hohen Flüssigkeitsgehalt des Spargels.
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