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Paprika-Soße
Paprikaschote
waschen, halbieren, Stiel, Kerne und Trennwände entfernen.
Fruchtfleisch kleinschneiden und mit dem Mixstab fein
pürieren. Quark, Ketchup und Salatcreme glattrühren,
Paprikapüree unterziehen. Die Soße mit Salz,
Pfeffer und Edelsüßpaprika abschmecken. |
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